2021-04-07

说起大米这一食材，想必家家户户都会常备吧，毕竟作为国人，大米和白面应该是我们的主食了。虽然都是大米，但各个地区的大米又有所不同，无论是南方的籼米还是北方的粳米，都有着自己的口味。尤其一些南方的米，因为地质和水土的原因，很多时候相较于东北大米并没有那么香甜软糯，所以很多人在购买大米时都想选择北方的大米，因为尤其是东北的大米，毕竟黑土地养育种植出来的大米，非常好吃甜糯。
所以现在很多人以甜糯为判断标准来区分大米的好坏，但是大家不知道的是，很多时候一些不良商家为了可以多一些销量，竟通过添加一些化学试剂，从而使大米达到“”的状态，而这对于普通消费者来说是难以区分的，那么我们如何挑选到好大米呢？为此国家相关部门特意为我们在大米袋上进行了特征标记，而大家购买大米时只要认准这几组数字，无论是什么牌子的大米，那么便都是国家承认的好大米，那么这五组数字是什么呢？
种便是在米袋上标有GB/T 19266这组执行标准号，如果我们在米袋上看到有GB/T 19266这组数字，那么这便代表了这种大米是五常大米。即意味着这款大米是当下很多人都十分喜欢的软糯香甜的东北黑龙江大米，大家如果特别喜欢食用黑龙江大米的话，那么在购买时只需要认准这组数字编号，毕竟在米袋上印有这组数字不仅代表了其是来自于黑龙江的大米，而且还意味着其经过了国家相关部门的质检标准，所以我们可以放心大胆地享受来自肥沃黑土地的美味。
种便是在米袋上标有GB/T 18824这组执行标准号，要知道在米袋上发现了这组编号，那么恭喜你可以说是捡到宝了。因为在米袋上如有标有这组数字，那么这就意味着其是来源于东北盘锦的大米，虽然相较于黑龙江大米，盘锦大米并不是被人们十分熟知，但是这种大米无论是在口感还有品质上都是与黑龙江大米不差上下的，而且价格还更加亲民一些，所以大家想要花较少的钱吃到真正的东北大米，这种大米也是一个不错的选择哦。
第三种便是在米袋上标有GB/T 22438这组执行标号，其实很多人可能对于东北大米并不是十分有兴趣，尤其很多南方的人们，从小便是吃盐碱地种植出来的大米，所以相较于东北大米的甜糯，他们更喜欢略微带一些碱性口味的大米。而为了满足更多人们的需要，国家便将产自于黄河边的盐碱地的大米进行统一售卖，并在米袋上标有GB/T 22438这组数字，它不仅会带一些碱性口感，而且还含有的蛋白质和微量元素，尤其在蒸熟之后，软筋油足的感觉让很多人沉浸其中。
第四种便是在米袋上标有GB/T 200408这组执行标号，而在米袋上印有这组数字的话，便意味着是方正富硒米。这款大米看似普通，其实却大有玄机，因为它因为种植地区以及种植环境等原因，所以使其富含了较多硒元素，要知道硒元素对于我们人体发展可以说是非常重要的微量元素，适量地食用硒元素不仅可以延缓衰老，而且还可以，所以这款大米在很多白领家庭十分受欢迎。如果大家也希望通过食补来补充一些硒元素，那么这款大米便是一个不错的选择了。
第五种便是在米袋上标有GB/T 1354这组执行标准号，如果我们在米袋上看到GB/T 1354这组数字，那便意味着这种大米是是人口感的大米，也就意味着，如果你在挑选大米时不知道自己的个人喜爱的时候，那么便可以购买这款大米了，毕竟这款大米不仅色香味俱全，而且相较于其他标准的大米更加便宜一些，毕竟是要做让人们都能吃得起的大米，自然是物美价廉。
如果执行标准号是以GB/T开头的，那就意味着这是通过国家之间的产品，所以大家首先要注重看是否有GB/T这组编号，如果有的话，在根据自己的口味和喜爱来选择自己喜爱的大米。如果喜欢吃东北大米呢，可以选GB/T 19266，或者GB/T 18824；如果喜欢吃自带碱性的大米，可以选择GB/T 22438；如果想通过食补来的话，便可选择GB/T 20040；当然了，常见的便是我们所吃的GB/T 1354大米，所以大家知道这些小技巧之后，在进行选择的时候便可以根据自己的喜爱选择啦。
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