2022-07-21
7月20日，在江西省赣州市信丰县正平镇共和村，56岁的种粮大户刘党生正在安排收割机作业。这个时节是江西的“双抢”阶段，抢收上一季、抢种下一季，顾名思义，就是要快。“以前一头牛，现在一台机，我今年种了400多亩水稻，这个面积在以前想都不敢想。”刘党生说。
刘党生是他所在的村小组的组长，过去一直以打零工为主，只种着家里的十几亩田。去年，有家企业在村里流转土地种粮食，但管理不善后撤出了。眼看着地可能又没人种，刘党生心想，“不能让地荒着”。就这样，他叫上几户村民一起种田。而让刘党生能够放心扩大规模的，是信丰县着力建设的水稻机械化育秧中心“矩阵”。
机械化育秧提高种粮积极性
根据江西省农业农村厅办公室《关于下达2022年度水稻机械化育秧中心建设任务的通知》和江西省农业农村厅办公室关于印发的《江西省农机购置补贴水稻机械化育秧中心建设规范（试行）》文件要求，信丰县今年在大桥镇、小江镇、铁石口镇、大阿镇、西牛镇5个乡镇建设了5个水稻机械化育秧中心，其中大桥镇的单季供秧能力达到5000亩，其余4个供秧能力达到3000亩，加上前几年陆续建成的，目前信丰县拥有水稻机械化育秧中心9家，单季育供秧能力达到4.3万亩。
正平镇的飞腾农机服务专业合作社是信丰县家水稻机械化育秧中心，这几天，合作社的职业经理人高方圆忙个不停，他一边联系早稻收割烘干事宜，一边还要给订单农户提供育好的晚稻秧苗，这些工作要在前后一个月内完成。
“以前‘双抢’好苦，两季水稻中间时间紧，久而久之农户积极性不高，只愿意种一季。现在有了机械化育秧，4000亩晚稻十几天就全搞定了。”高方圆说，农机化发展给他们种粮带来了不小的变化。
正平镇在一片坡地上，即便是从镇里去飞腾合作社的路，也要上翻土坡下穿涵洞，汽车开起来尚且如此，更不要说农业机械了。“过去没有育秧中心，农民都是在大田里育秧，容易受洪水、干旱的影响。”正平镇副镇长林翔告诉记者。
机械化育秧，就是通过设备实现摆盘、垫土、洒水、播种、覆土、催芽流水线生产，农民种田更省事，这也是提高像正平镇这样基础较差地区机械化水平的有效手段。
更新老设备巧妙接上茬口
机械化育秧需要设备场地，还需要大棚，高方圆想到了正平镇的一项老产业。
“我们这里的农民喜欢种烟叶，过去是一季烟叶一季水稻，烟叶的周期与水稻不冲突，正好可以共享资源。”高方圆以前在烟草站上班，他告诉记者，如今的水稻机械化育秧中心有很多设施是由烟叶设施改建的。
高方圆给记者算了下茬口，种植烟叶，12月育苗，次年3月1日移栽结束。而早稻育秧基本上从3月5日开始，4月后开始移栽。过去为了发展烟叶，正平镇建设了一些烟叶育苗大棚，这些大棚在烟叶育苗结束后，刚好可以投入水稻育秧的生产，实现无缝衔接。
但是，烟叶苗和水稻秧在大棚里的时间不同，导致对光温水的需求也不一样，直接沿用大棚肯定不行。为此，高方圆对大棚进行了改造。“我们给大棚加装了喷淋设备和四联风机，可以一边灌水一边通风，保证水分和湿度。”高方圆告诉记者，晚稻育秧正值三伏天前后，这与烟叶育苗的环境有很大差别，必须加强排风。同时，他们还采用“浅水育秧”的方法，让秧苗更快更壮生长。
“机械化育秧终还是要为机插秧服务，现在人工成本本来就高，插秧的费用达到每亩160元，再加上天气热，人的效率又会打折扣。”高方圆算过一笔账，对于农户来说，请合作社进行订单育秧，尽管要支付每亩190元的服务费，但比人工插秧的成本高不了多少，并且一个人一天只能插秧0.8亩，一台插秧机的效率则是60倍人工，终还是划算不少。
“机插质量好不好，就看育秧质量高不高。”高方圆说出了他的观点。通过摸索，高方圆意识到，如果在育秧阶段能够把秧苗育得硬一些，机插的时候就不会轻易碎，减少损失。今年，合作社育秧的覆盖面积为1.1万亩早稻和4000亩晚稻，除了信丰县，还有不少周边县市区的农户找到高方圆。
如何能更好地服务农户？高方圆除了直接提供技术指导，还不断优化合作社的服务流程。他请了3名技术骨干担任3支育秧服务队队长，还聘请了五六十名农户专门负责育秧、插秧的各环节。记者见到高方圆时，他正忙着为大塘埠镇和丰村种粮大户张选福准备秧苗。“现在天气热，上午不干活，但是下午起好秧运过去，晚上就能抢时间栽到地里，效率很高的。”高方圆说。
县级购置补贴再帮一忙
在信丰，以高方圆所在的合作社为代表，各家水稻机械化育秧中心不仅为农户提供育秧服务，还提供机耕、机插、植保、机收、烘干等全程机械化服务。而要想壮大农机队伍，农机购置仍是关键。
2022年，中央下达信丰的农机购置补贴资金为646万元，截至6月15日，信丰县今年已完成补贴492.079万元（含报废补贴2.85万元），省级补贴15.5万元，受益农户384户。
同时，信丰县还成立了农机购置补贴工作领导小组，由县长任组长，分管副县长任副组长，农业农村、财政、果业等部门负责人为成员，多部门齐抓共管。在农机购置补贴方面，于今年4月15日出台了信丰县农机购置补贴县级累加补贴政策，进一步调动了购机积极性。
在高方圆的建议下，今年飞腾合作社又购置了4台插秧机，壮大服务力量。“售价14.3万元一台的插秧机，只需自付50%。”高方圆又算了一笔购机账，他告诉记者，除了中央和省级补贴，今年合作社的每台新购农机还享受到了2.5万元左右的县级补贴，帮助很大。目前，合作社还拥有12台收割机、26台拖拉机、两台无人机，构建起了一支农机队伍。
高方圆还跟记者分享了他遇到的一个问题。“现在秧盘的损耗是一项比较大的成本，应该引起大家的重视。”高方圆说，秧盘是一个容易被忽视的环节。不同于农资、农机等成熟、规范的市场，秧盘的销售还呈现一定程度的无序状态，质量不过关、耐久度不行是困扰机械化育秧的难题之一。
高方圆告诉记者，移栽一亩需要25个秧盘，市场上用旧料做的秧盘4元一个，通常用两三年就要换掉。而新料做的秧盘售价9元一个，1万亩就是上百万元，合作社负担起来有些吃力。
“目前秧盘一年只用两三个月，剩下时间都放着，这也造成一部分存放损耗，如果能提高秧盘的利用率，还能降低一些养护成本。”高方圆认为，秧盘成本其实也应该考虑在农机成本内。高方圆也在进一步研究机械化程度的占比，比如给大棚装配传送链，实现自动摆盘，提高机械化育秧的自动化属性，更好服务农户。
作者：何国林 农民日报·中国农网记者 莫志超