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淘菜菜一个月售出2000多吨柠檬,柠檬选品员“酸倒”

2023-01-07

地处北纬30度的重庆潼南区气候温润、地势浅平,是世界三大柠檬产地之一。来自这里的柠檬通过阿里社区电商淘菜菜与消费者联系起来,平台的确定性订单为农户带来更稳定的收入,也让消费者能买到平价的柠檬。

2022年12月8日上海市新冠肺炎疫情防控工作第246场新闻发布会上,上海交通大学医学院附属瑞金医院院长宁光表示,对于居家******的朋友,建议家庭食疗,“比如没有症状者或者鼻塞者可以新鲜柠檬切片泡水喝就可以。”迅速地,柠檬成为继黄桃罐头、电解质水后又一个遭遇哄抢的抗疫品。

柠檬“走红”,市场却措手不及,多地的线上生鲜平台柠檬均告售罄。在微博热点#网友曝柠檬遭哄抢#的话题下,许多网友抱怨柠檬价格疯涨,“从4块钱一斤上涨到10块一斤,还买不到。”


唐中汉在分选线上挑选柠檬。

12月单月,平台上的柠檬共销售了2000多吨,400多万斤,“淘菜菜不仅没断货,价格也保持着稳定。”进入1月的淘菜菜年货节,柠檬销量依然很大,但价格也仍控得很稳。

淘菜菜强大的柠檬供应,有赖于唐中汉这样的合作伙伴。在刚过去的12月,他和乡亲们忙到飞起,他们的另一个身份是淘菜菜的道选品员,每天,都有大批柠檬经由他们严格挑选,从重庆市潼南区的柠檬直采基地出发,去往各地的消费者手中,多的时候,每个选品员每天要负责分选出20000颗优质柠檬。

在分选仓库里,分选机器昼夜不停运转,就这也忙不过来,有时还会启用土办法——用两根竹竿制作成简易分选器开始分选柠檬,倒也有用,就是要花更多精力盯着,生怕简易工具出错。因为嗅觉灵敏、经验丰富,他能迅速辨别柠檬的品类、等级。但这样做的“后果”也很明显,在柠檬味充斥的车间里,眼睛会流泪难受,直接“酸倒”。

但唐中汉们越干越有劲儿,2019年,唐中汉辞去快递员的工作,回乡和村民们一起种植柠檬。为了寻找优良品种,他四处参观果园、试吃大量柠檬,选出口感好、维生素含量高的品种。那段时间他回到家,家人觉得他身上都带着“酸”味。


唐中汉和乡亲们丰收的喜悦。

但在种植了一千多亩柠檬后,唐中汉一直被柠檬的销售问题困扰,柠檬的市场行情并不稳定,行情不好的时候,新鲜柠檬卖不出去,只能做成柠檬干或低价贱卖给榨汁工厂,看着堆放在冷冻库里柠檬,唐中汉常常焦急得睡不着。

2021年,淘菜菜在重庆寻找优质柠檬基地,来到了唐中汉的种植园,让他看到了一条此前从未想过的互联网销售渠道。通过参加产品包装、经营培训班,唐中汉的种植园成了淘菜菜的直采直销基地。每天,唐中汉从枝头采摘新鲜柠檬,靠着灵敏的味觉和丰富的经验,选出符合标准的水果,运送至淘菜菜仓库发往。除了自己的种植园,他还带着村里其他果农参与淘菜菜的线上销售。

淘菜菜年货节已正式开启,将持续到1月27日(正月初六),春节期间不会打烊,消费者打开淘宝和淘特APP,春节期间也能随时随地买到新鲜瓜果蔬菜。除了重庆潼南柠檬,广西武鸣沃柑、陕西武功猕猴桃、山东章丘大葱、江西赣南脐橙、黑龙江五常大米等超10000个农业基地的特色农货将持续供给。每一份农产品都将通过像唐中汉一样深耕农田的选品员,源源不断把新鲜从田野送到餐桌。

作者:陶田

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