2019-09-29

稻海金黄，田垄无边，松江浦南一派丰收景象。记者从松江区农委了解到，自9月中旬集中开卖，今年采收的国庆稻销售已达五成，从“订单”稻谷、原生态“包装”到借力优质平台，种粮户“唱”起花样叠出的销售经，“松江大米”好米卖得好，且卖出了好价。

“订单农业”让农民不愁卖

“不出家门，就把谷子卖了。”叶榭镇东石村种粮大户李军，今年家里种了150亩优质稻，并种了部分早熟国庆稻。不同于传统印象中农民卖粮销路窄、收益低，李军采收的谷子80%通过订单供给松林工贸有限公司。“收粮车直接开到机耕道，机械收，机械传，马甲袋都没用，稻谷就卖完了。”李军说，价格还比收购价高出17%，“每亩增收300多元，100亩就是3万多元。”

尝到甜头的不只李军一家。东石村村委会主任徐浩介绍，目前，东石村2300亩耕地有80%与松林公司签约。松林公司统一田间技术标准，并通过排管供应松林的有机肥。到了采收季，专人到农户田间根据成熟情况“排班”收割。农户订单供应的稻谷，经松林公司统一加工、包装，再以“松林”牌打入盒马鲜生等品牌销售平台，农户足不出户卖了稻谷，市民也可尝到更为标准化的松江优质大米。

“原生态”大米直达目标客户

除订单式的稻谷不愁卖，也有农业合作社通过调绿种植方式、调优营销模式，实现农产品优质优价，从“不愁卖”到“卖得好”。

位于新浜镇的土是宝农业专业合作社社长何杨阳欣喜地说，今年试种的小范围国庆稻米已销售一空。“国庆稻上市早，市民都想尝鲜。”国庆稻销售行情看好不难理解，但稀罕的是，何杨阳家的大米定价听起来不低，“每斤30元”仍很紧俏。其中有何诀窍，何杨阳道出“原生态”三个字。

跟着何杨阳的脚步，记者看到，他家地里田埂边草长及膝。何杨阳说：“我们不用除草剂，除草只用人工。”更难得的是，稻谷从浸种、播种、田间管理到采收整个过程中“零化肥”“零农药”。植株缺营养了，要防虫了，都有技术合作单位配比的中药“生物药剂”，“中医”和农业在这里跨界融合。

何杨阳家大米卖得好的秘诀之二是精准营销。“朋友圈碰到过从日本某品种原产地扛袋米回家的奇人。”在何杨阳看来这种奇人也不奇，其实代表一个对生活品质有特殊需求的群体。为此，何杨阳与合伙人一道，想出各种营销高招，从个人代理到专业销售平台，将他家的“原生态”大米直接送到目标客户家中。

探索品牌网上商城代理方式

有资源的农户各显神通，但对于一般的农户而言，还需政府部门以及相关单位助一把力。

新浜农副公司是松江区两家镇级农产品销售单位之一。公司党支部书记庄利彬说，为了更好地帮助农民卖大米，今年起公司上马一套加强版的营销考核办法，公司销售、行政、管理岗位共27人带着“指标”上阵，根据职责分工各有权重，从镇级、区级甚至市级企事业单位和个人中搜罗意向客户。公司营销科科长谢继华首个突破考核大关，为团队提振了士气。

“目前公司基地的100亩国庆稻已全部订购完毕。”庄利彬说，公司还接受了镇上约500亩的国庆稻销售任务，接下来，除了搜罗目标客户，将通过找专业销售平台等各种方法进一步打开销路，除区级销售，还要进军市级销售平台，并探索品牌网上商城代理等方式，将“松江大米”搬上更大的舞台。

好米要卖出好价，需龙头企业助力。松江区已培育30多户具备销售能力的农业龙头企业、合作社、家庭农场。区农委副主任顾晓峰称，下一步建立“松江大米”销售联盟是努力方向，并计划由行业协会牵头，培育更多的专业营销公司等，做好“松江大米”生产、销售及品牌维护等工作，提升知名度及市场销售占比。另外，今年松江还将在叶榭、泖港、小昆山、佘山四镇开展优质稻谷加工基地建设项目，总投资达8900万元。“项目一旦建成，优质稻米小吨位烘干能力再增加250吨/日，优质大米加工能力再增加10吨/小时，低恒温仓库贮存能力再增加5000吨。”